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12月29日

关于2006年

情绪的起伏从来都是很突然的,基本上可以反应出我这个人是个很情绪化及极度敏感的,但是,基本上每次情绪的变化,总还是会有原因的,比如说天气变化,比如说身边朋友的影响,有时候会因为一件事,有时候是因为一段话,说不清楚。

今天的情绪瞬间低落,可能是因为超级阴霾的天气,不太紧张的工作节奏,新年假期前的烦躁,好朋友的感情事件,还有另一个朋友的怯懦表现,这所有的一切加在一起,不郁闷才怪呢,郁闷蔓延ing……

郁闷的时候,其实是有很多话想说的,但是很多时候是憋着死活说不出来,或者说出来,就变成了胡言乱语了,有点意思。又是一年就要过去了,以前,我好象还是会写一年总结的,算是给自己的交代,但是最近几年没有写了,可能是因为确实没什么可写的,要不然就是因为太多的事情,乱得可以,自己都理不清楚头绪,更别提能写出来告诉大家。但是,该记得的,自然会在心里,记一辈子,要忘记的,更加不需要再记了。

2006年,我怎么样?做了什么?让我想想,今年其实过的比较简单的,能想起来的,真的不太多,除此以外,都是些茶米油盐的平常日子。朱自清在《匆匆》中写到:“燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有在青的时候;桃花谢了,有再开的时候。但是,聪明的,你告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?”过去的日子当然是回不来的,而且,为什么要它回来呢?日子不能停留是傻子也能明白的事实。时间就样毫无声息地游离在我的指间,当我抬起手时,却听到了它悄悄离去的声音,有些委屈又有些不甘心。但是,日子总还是会一直向前的,所有人都在燃烧生命,一直到灰飞烟灭,没有人能够幸免。

我把自己的照片整了出来,给自己做了个小小的幻灯片片,这些年的成长,逐渐的成熟会在细小的细节中透露出来,真正关心你的朋友是能觉察的到的。小G能看懂,我觉得有点感动。

2005年12月26日,我滑雪把腿摔骨折了,2006年的新年和春节,就只能很无奈的呆在家里,北京小小的一居室,小小的空间,那种感觉,真是一辈子都忘不了的,灵魂被囚禁的感觉,那年冬天,真是发自内心的冷,冷到骨头里。生活轨迹无比简单的那几个月,让我至少想明白一件事情。一个人,真的不是只对自己负责就好了,还得对你周围的很多人,对那些真正爱你的人负责,你的伤痛,伤的不仅是你自己,还会伤了他们,你的痛,因为真的爱你,他们也会痛。所以,请一定要好好保护和照顾好自己,那时候我想我真是世界上最坏的小孩,最能制造麻烦的小孩。从那时候起,决心一定不要做任何伤害自己的事情,做任何事情,一定要想到最坏结果,冲动是魔鬼,有时候,真的是承担不起的后果。如果有人说我因为那件事情以后,变得胆怯了,那我就当定了胆小鬼了。我为自己的鲁莽和冲动,“对不起……”

4月份,决定要给自己买所小房子,不为别的,只是为了要个小小的安全感,如果暂时别人不能给予,那就自己来好了,送给自己的安全感,为了以后能少一点奔波。但是这个决定对不对,其实我也不是很清楚。人,这一辈子,总是要做很多决定,不停的在做各种决定,无论是什么决定,只要做了,就认为它是对的吧,总归是成年人,要对自己做个每个决定负责。做了这个决定,会改变自己的生活方式吗?会的。会改变你这个人吗?会的。会后悔吗?到目前为止还没有。如果压力很大怎么办?找个人分担,如果不行,就自己抗着呗,不然怎么样?呵呵。

5月份的时候,腿基本上好了,但是恢复性的锻炼又耗掉了一短段时间。对自己那段时间的坚强,自己赞一下。QINGQING真的很棒,不知道你们能不能体会要把已经僵硬的韧带从新变柔软的过程,不是一个痛字能表达的。不过身体上的痛,比起心灵上的痛,还是容易承受的。忍一忍就过去了。

7月份,做了参加工作以来压力最大的一个项目,通洲生态商务园区,因为PM的不得力,我们必须承担比以前更大的压力和工作量。现在只是一笔带过的一句话,那时候的辛苦和无奈,恐怕只有自己才最清楚吧。

10月,去了印度,奇妙的梦幻之旅,可以说是至今为止最值得回忆的旅行,收获了很多的东西,不单是回忆,不单是经历,还有别的。具体就不说了,关于这次旅行,已经说过很多了。

12月,一次短途的旅行,深圳和香港。北方的冬天过了一年又一年,呆得太久了,会怀念南方温暖的冬季,还有每一句话每一个笑容都能透出温暖来的朋友们。深圳是比以前更亲切的深圳,香港却不完全是想象中的那个香港。在足够考虑的前提下,听从自己内心的声音,做一些自己想做的事情,算是给自己一个交代,也不错。

在将要过去的2006年,周围的众多好友,仿佛在一夜之间就完成了结婚和生子的过程,我瞬间傻掉……得承认,这些事情,让我在感情上,人生态度上还是受到了很大的冲击,或者说是打击。什么是真正的现实?现实?爱情?婚姻?传统?非传统?另类?病态?爱情到底是热情还是牺牲?又或者两者都不是,那又是什么呢?我的坚持,还有用吗?我为什么要坚持?我掌心的感情线,其实是清晰而简单的,但是实际上却并不是,从此不再相信掌纹这件事情。算命的都说属龙的人明年就好了,不管是哪方面,都会好起来,我要不要相信?其实我什么都不信,我谁都不信。一直记得小G对我说的那句话,“内心柔软的人会有福气,所以我一点都不担心你。”想起这句话,再小感动一下。

新年我干嘛?家呆着,乖乖的。哪儿都不去。安静的享受自己一个人的时光,做一些温和的事情。自认总还是个家居动物,就是怕心撒了出去有一天会收不回来,那就不是我了。

祝大家心想事成……

 

12月28日

关于2006年圣诞节的一些片段

22

22日中午到的深圳。深圳来过好几次了,但是这次的感觉比以前的都好,天气很暖和,从还在严冬的北京来,这里的阳光让人感觉到异常的舒适的温暖,一个城市,因为有你喜欢的人或事,会愈发的显出亲切来,深圳是,香港也是。

中午和DBO还有阿灿一起吃的饭,很久不见的朋友,大家的脸上有少少的沧桑,更多的是负责任的成熟气质,真好。

下午的时候,和阿灿去了红树林滨海公园,据说这里有很多稀有的候鸟,还真是哦,那边那些白色的鸟好象很漂亮的样子,虽然我看得不是很清楚,呵呵。而且远处可以看到即将完工的通往香港的跨海大桥,超COOL!这是个适合谈恋爱的公园。

和小MO约好了他晚上在尖沙嘴地铁等我。下午六点种,和DBO一起从文锦渡过关,之所以选择这里而不是罗湖,担心的是今天是周末又是圣诞节前夕,从罗湖过关到香港的人一定很多。我想我们的选择是对的,因为文锦渡过关的人暴少的。一条小小的河,分隔了深圳和香港,几步跨过,便是香港,在我看来,并没什么特别的感觉。DBO说,现在的交通方便多了,以前他回一趟香港的家,是很复杂的事情,是吗?也许吧。

在九龙塘和DBO告别,不同的方向,他去九龙,我去尖沙嘴,晚上830左右,和小MO碰了面。有多长时间没见了?两个多月了呢。

我是喜欢吃大排挡和茶餐厅的,在每个不熟悉的城市,大排挡和茶餐厅才是最能反应当地典型饮食的,讲场面和情调的餐厅,在讲究心情放松的旅行中,倒真不如市井的街边店让人更有吃食的欲望。

走在滨海的星光大道,对面是在无数杂志和明信片上看到过的香港夜景,首当其冲的是中银大厦和汇丰大厦,得承认,虽然灯红酒绿的显得很物质,但是真的很漂亮。星光大道上人来人往的,大家的心情看起来都不错呢,在香港,圣诞节还是很重要的节日。街边,能看到社团在带领大家唱圣诞歌,不错的节日气氛。

回到太古城,已经是午夜时分,其实我不太困,看了小MO在非洲的照片,羡慕的小抹了一把口水,看了一会杂志,凌晨2点,昏昏睡去。

 

23

怪我起得晚了,快十点了已经。真是的,咋不叫我起床呢?明明七点就起了嘛。今天小MO带着去西贡,要去西贡了,高兴呢。坐地铁到将军澳,然后转小巴,半个多小时的路程,就到了,交通真的很方便。西贡是个很安逸的小镇,我很喜欢,比起香港市区的熙攘吵杂人流,这里安静如世外一般。来往溜狗的人,不远的小公园里有人在打太极拳,海边有渔人在卖昨天晚上刚收获的海产,小孩子跑来跑去,阳光暖暖的,海风却一点都不腥,喜欢的不行。这里有很多有趣的小商店,卖着各自的有趣的小东西。我买了一条项链,金色的,喜欢。

从西贡转到旺角,像进了另一个世界,到处都是人,人,人!!我的脑袋瞬间就大了,不知所措的感觉。但是,这应该才是我想象中的真实的香港,物质的商品人的世界。旺角感觉非常市井,像北京的西单,我不喜欢西单,所以我也不喜欢旺角。拥挤瞬间就把我整晕了,我决定回去了。下午5点,和小MO话别在旺角火车站,不同的方向,他往红勘,我去罗湖,回深圳。晚上约了老顾一起吃饭,我喜欢的老顾,最爱的朋友。

梅林四村有最好吃的砂锅粥。还有新鲜得冒泡的烤生蚝,两块钱一个,买十个赠一个,“老板,来20个!”还有一砂锅好吃的不行的海鲜粥,两个大食丫头……

晚上九点,深圳图书大厦,老顾在撤展,我周围乱逛,这是个新的城市,所以有条件容下更新更多的东西,图书大厦设置精良,旁边的深圳图书馆也很精致。不远处是市民广场,超酷的建筑,在夜色的鬼媚灯光下,显出很高技派的气质。12点,和老顾一路溜哒着回家,晚上的空气,很舒服,捧一杯热豆浆,不冷,灯光球场还有人在踢球,这还真是个很有活力的城市。

 

24

忽悠了老顾和我们一起去香港。我们五个人,我,老顾,阿灿,还有阿灿的两个从南宁过来的朋友,浩浩荡荡的继续过关香港。今天我认了,今天彻底是购物之旅。我和老顾,去败钱,阿灿和她的朋友,去大屿山。我对大屿山,没有好大的兴趣,没来由的。晚上大家约了在中环的圣诞小镇碰面,共进圣诞大餐。

我们今天主要在尖沙嘴转,计划是海港城,然后去太古中心,最后去中环。尖沙嘴的马可波罗酒店的旁边是LV专卖店,再过去一点是GUCCI的店,这两家店永远都会有排大队的在等候入店采购的人,疯了的物质动物。购物欲望就是被这么一点点的刺激起来的,海港城有约700家商店,号称是香港第一大的购物中心,用小MO的话说,就是“怎么逛都逛不完的海港城”,我晕……不得不说,我还是败了一笔钱的,老顾也是。

晚上8点,提着大包小包的我们,在圣诞小镇和阿灿她们汇合了。圣诞小镇在中环的皇后像广场,是人工临时搭建的人工景观。人暴多,我的包包好重,我饿,还渴,一点都不好玩。转圣诞小镇,最终变成了完成任务一般。

我们的圣诞大餐,匆忙解决于一家茶餐厅,不是我们要选择简陋,是因为所有餐厅好象都已经没座了,在那时看来,能找到一个地方解决晚饭问题,比晚饭本身的味道和气氛更重要。

老顾第二天还有事,所以她必须晚上回深圳。我和阿灿送她到尖东火车站,从这里可以直接坐火车回深圳。可怜的老顾,提着我的ZARA大马靴,还有我的NINE WEST的超大包包,还有她自己的一堆东西,头上顶着 “交友相当不慎”六个字,坐晚上11点的火车回深圳了。

我们今天晚上住在尖沙嘴重庆大厦附近的美丽华大厦里的一个家庭旅社。这是一栋好老好老的大厦,很不协调的夹杂在一堆新建筑中间。我觉得它老的像是可以拍恐怖片的那种,大楼里有很多很怪Q的人,我有点害怕。小小的房子,小的不像话,没有窗户,不喜欢。不过它的优点是便宜,而且地点很好。离我明天要去的香港文化中心,用走的就可以了。没所谓了,在印度连火车站都睡了,这算什么,不就是个睡吗?哼哼。

这个所谓圣诞平安夜的晚上,我在一个奇怪的房间,做了很多奇怪的梦。

 

25

今天是阿灿她们的购物日,是我的所谓文化之旅。我原计划是花大半天的时间转香港文化中心,香港展览馆,太空馆,科技馆。但是我告诉你们我的结论:这只是个彻底物质化的城市,在这里,没有很多的文化,如果要有,也只是关于物质的文化而已。是我的个人观点,只代表我个人而已。我花了两个小时不到的时间,把这些地方扫了一遍,毫无感觉,转得我直挠头。看时间还早,在星巴克买了一杯咖啡,一块曲奇,还有一块丹麦酥,沿海坐着,占着最好的地方,靠着一个墩子,喝咖啡,吃饼子,晒太阳,看着对面的中银大厦和汇丰,发呆,一个半小时。得意得给小G发短信,舒服得冒泡。我是有时间去山顶的,但是不想一个人去,在那么高的地方,一个人还是会觉得小小的孤单吧,那就放弃好了。

一个人在尖沙嘴转,惊喜不少。ZONE是来自丹麦的家居饰品商店,里面的东西很漂亮,给小G买了小礼物,自己也买了。INITIAL,香港本土的牌子,里面的东西我都很喜欢呢,鞋子,包包,衣服,酷酷的,偶的调调。又买了一双鞋。那家米粉店,忘了在哪条街了,超级好吃呢,老板是很可爱的爷爷。还有转角的那家宠物店……这些那些。一个人逛的下午时光,我在香港。

拿着三个大包真的很重,我累了,决定回深圳找老顾去。尖东到罗湖的火车上,我睡了一路,没梦好象。

晚上的深圳,我和老顾在湘悠,这是家如食堂般的湘菜排档,非常貌不惊人,但是味道暴好,而且超级便宜,我和老顾的圣诞节夜宴,总共花了80块。

21点,芊芊过来找我,在报社旁边的上岛咖啡。芊芊说,“你是妖精吗?怎么都没变化的呢?”嘿嘿,这话我爱听。那个在大学里百般容忍着我的坏脾气的我的芊芊小姐姐,五年不见了,显得愈发的圆了,心宽体胖吗?呵呵,过着平凡但是平淡幸福的小日子。真好。谈着彼此的生活,我总还是最让人担心的那个,唉……

11点半,回到宿舍,开始拆卸老顾前几天从澳门小心翼翼背回来的老佛爷的姜饼屋,两个傻丫头,傻笑着,也不知道是为什么笑,就是想笑啊。这种感觉真的很好,很久不见的朋友,再见的时候,也是好象昨天才见过般的熟悉。25号晚上12点,我在景田深圳商报的宿舍,和老顾一起,一人抱着一块姜饼屋的屋檐,吃姜饼,一边吃一边莫名其妙的笑着,像两个孩子。

 

26

我是晚上840的飞机回北京。白天的空闲时间,深圳继续瞎晃。深圳嘉华市场,有趣的市场,有点像早期的北京秀水街。“物色”卖的是自己做的首饰,很有设计的样子。在“旧天堂”,可以找到很多唱片,好听的另类的市场上很难看到的唱片,都有可能在这里找到。暂时找不到的,可以告诉老板或者是在墙上的留言板上写出自己想要找的唱片的名字,让大家帮助你一起找,很不错。我喜欢。

B居然还是赶回来送我了,感动得眼泪哗哗的。六点的深圳交通,有点拥挤,但是比起北京来说,还是好了那么一点点。七点,我在深圳宝安机场,等候登机,睡着了。飞机延误,不明白,深圳机场的飞机永远延误,不明白。

21点一刻,离开深圳。午夜12点半,我站在在北京了,冷……小游来接的我,还有他的小女朋友,这个女孩看着比较靠谱,说实话,做老婆的话,还是南方姑娘比较好了。希望我这话不要得罪了谁。

凌晨2点,我睡在我的床上,裹着大被子,摊了一地的行李,我的战利品,睡觉…….

12月20日

最近小Q不太高兴

最近小Q不太高兴,不过也确实没有什么能让人高兴的事情,鸟ER前几天也不太高兴,不知道现在好了吗?反正小Q不高兴的倒霉情绪,还在持续着。对了,昨天晚上从国贸颠到白石桥,找小G吃饭,挺高兴的,最后一人拿着一瓶一块钱的护手霜,居然也美滋滋的走了。

硬盘又坏了一个,不是上回坏掉的那个,崩溃,所有的照片,所有写的东西,还有论文和作业都在里面,如果真的坏掉,那是真的崩溃崩溃!我不是破坏大王,虽然我哥是这么说的,我也不是“小妖女”虽然以前BINCE他爸是这么说的,破坏大王并不是说我多能搞破坏,小妖女也不是说我身上邪气有多重,而是很多东西,尤其是电器类,在我手上,老是会莫名其妙的坏掉,我也很莫名其妙,很无辜的说,因为坦白的说,我用东西真的是很小心的,我的东西,也只有电器类的老出问题,其他的东西,用了N年,很多仍然如新,真的很诡异。硬盘,坏两个了,一块希捷一块东芝;电视的遥控器坏了(当然不是因为没电),松下的;音响的显示屏不亮了,山水的;CANON的小像机,NANA使劲造,也没什么事,在我手上,就总是会出现这样那样的小问题;客厅的灯,菲力普的,我换了N个了,平均一天坏一个,可是电工师傅两个星期前帮我换了,到现在还是好的;其他还有好多呢,多到我都记不清楚了。列举品牌,是想说明,诡异事件绝对和质量无关,不知道是自己真的邪气太重呢,还是背字当空照,反正很不爽是一定的。

关于圣诞节去香港这件事情。其实当时就是突然想起来去,也就是突然想起来而已,都没有把它和圣诞节联系起来,现在隐约觉得,这个决定至少在时间的安排上,有点不好。那么多的人,该往那里逃?另外,谁是应该见的,有谁是不应该见的?想见谁,又不想见谁?能不能在香港停留?怎么停留?不是只是简单的旅行嘛?突然又变成了貌似很复杂的事了。住在什么地方?要干什么?管不了那许多了,我在等送过来的机票,其他最后什么都不想,我是旅行小超人,但是我怕如潮的人群,如果计划赶不上变化,是需要顺其自然的姿态吗?小Q,傻瓜…..最近不太高兴。

12月19日

无题

拍照片对我来说,不算是爱好,实在是一种很情绪化的东西,每一张照片,总是能真切反应出当时的心情来,无论是被拍还是去拍。雀跃的时候,拍出的好片子会多些,情绪一般,出的片子就大部分都一般般的,当然了,如果是心情很糟糕,两种可能性,种是一张都不拍,如果拍了,也是一堆烂片而已,就是这样的。

对于拍摄技术及理论,不能说完全不懂,但是,坦白的说,也基本上等于零。惭愧?有时候会有,尤其是当被别人问起关于光圈快门或者是ISO等等之类的,完全不懂哦,这时候就会非常之惭愧。不好意思SA,对于拍摄,我真的是只凭感觉而已哦,如果有时候偶尔会有几张可看的或者是被人喜欢的好照片,夸我拍摄技术好,还不如狠狠得夸我构图和美感好来的让我心安理得呢。不过呢,任何包含有技术含量的东西,还是应该有理论基础的,所以,要好好学习。起码下回不会再有诸如“什么是快门啊?”之类的让人昏倒的问题。

又到年底了,每次到年底,购物欲望就会小小的膨胀。所谓膨胀,当然也远没达到疯狂的级别,呵呵,俺从都不是会对购物绝对丧失理智的那种。只是觉得,辛苦工作了一年,该给自己一点奖励。如果平时觉得自己表现好,或者是心情特别好的话,也会自己给自己一点小奖励,嗯,很好的购物理由。不过呢,购物是没有疯狂,但是偶也没攒下什么钱来,是为什么咧?换来了游历各地的经历,还有不同的好心情。值吗?我觉得还算值了。所有人都会有忧患意识吧,我也有,对未来仍然是摸不着头脑的茫然,如果实在是看不清楚,就好好的活在当下好了,毕竟,当下的日子,正在过的每一天,才是能抓住和可能掌握的。

今天我们的项目会结束,然后我就开始小小的假期,工作的话,不想去争什么,小东说的对,争来争去会很累吧?没必要。我只是懒人,是没有野心的傻瓜而已。

Maggic,如果真要看我的小骚的“征婚”幻灯片片啊?改天给你发过去好了,不过有点大,改天趁你我都在的时候,我传VISK,你去接。还有鸟ER,你们网太有问题,改天你自己过来看好罗,臭美的不行,嘿嘿。

12月18日

想起来

最近最让本人感动的一句话,小G对我说的“内心柔软的人都是很有福气的,所以我一点都不担心你。”

17:40

每次都是先狠狠的做了决定,貌似经过深思熟虑的样子,其实却不然。然后很快就会对自己的决定产生怀疑,然后犹豫,然后是几番反复思考挣扎,大部分情况下,最后总还是回到最初的决定。那,为什么就不能坚定一开始的决定呢?不知道,反正总是这样的过程。

昨天加完班出来,突然想走走,沿着长安街,从国贸走到永安里,一站地铁的路程,空气很冷,不过很是舒服,办公室里的空气实在太混浊,让人头脑发晕。秀水从那条小街变成这栋大楼以后,我就很少去了。昨天走到永安里,进去转了一下,不喜欢。想起来,当初秀水街要拆了的时候,好多人,中国人外国人,拿着相机,去拍照,留念。那条街,在很多人记忆种,已经不是单纯的小街和便宜东西,而是一种生活乐趣。每一个老旧的东西的消失,总会让人很伤感,但是呢,我们能有多少力量去挽留,又能挽留多少呢?

不是郁闷的发言…….

下午1730,满满那边说,“你的苹果再不吃,就要生锈了啊。”呵呵,谢谢满满,削了苹果还给我留半个……

12月17日

冬天的Tiramisu

为什么突然想起来做这个东西,已经忘记主要原因了,但是我敢肯定的是,这个蛋糕居然不需要用烤箱是其中一个原因之一,其他的,可以归结为我也不知道哪根筋搭错了。说做Tiramisu说了很长时间了,但是老是因为这样那样的事情一直拖着,昨天晚上加完班和小B和老季一起吃饭,说起这事情,这两人一鼓动,就有了我昨天晚上11点开始做Tiramisu的诡异事件。小B说一定要用顶级的土鸡蛋,因为鸡蛋现在那毛病太多,可是,这半夜里去哪里买顶级土鸡蛋哦?就楼下快客的鸡蛋拉!哪那么讲究的。

提拉米苏——Tiramisu 是来自意大利的一种甜点。Tiramisu就是意大利语带我走的意思。
正宗的Tiramisu材料一定要舍得,其主要材料Mascarpone cheese价格不低,我从淘宝上买的500G一盒的花了110RMB,据我所知外面饼屋里的所谓Tiramisu,基本上都是用cream cheese替代的。而正宗的Tiramisu,绝对是要用Mascarpone Cheese的,如果用其他的Cheese,味道会差很多。还有作为垫底的Lady Finger(手指饼干)也是关键,但是我到最后也没有找到,只好用了太平的消化饼代替,其实还好,但是不完美的地方在于,消化饼太大了,而且是正圆型,摆底的时候很不好弄,下回应该选那种长圆型的厚一点的饼干,粗麦的最好,不然没有质感。另外比较重要的材料还有Espresso Coffee,这是一种超浓缩的咖啡,本来打算去老季家弄点的,最后嫌麻烦,没去拿,好象星巴克也有买的,但是最后忘记买了。小B说,“不行就用速溶的好了,我们不会说你做的不好的。”这哪成啊,不然就不要做啊,要做就要认真的做,每一件决定去做的事情,都尽可能的做的精致,是本人的一贯原则。最后用的是雀巢的Black coffe,我冲的极浓,就是喝半杯保证一晚上都火眼金睛的那种。对了,还有RUM WINE(朗姆酒),其实应该用的是BLACK RUM的,这是我这次做完以后才知道的,我这次用的是WHITE RUM,是小瓜给的,谢谢小瓜。
 昨天晚上弄到12点多,做好了分装了几个小盒然后放到冰箱冷藏,今天来加班的时候,带了一盒给大家分享,据说还是不错的,虽然难看了点,当然了,我没有做蛋糕的模具和特殊的盆盆,只好装在我的小瓷饭盒里,最要命的是,最后撒可可粉的过程,我就是用不好那个小筛子,一撒就一堆堆,难看,回头好好研究一下。当然了,在味道被认可的前提下,下回会让它漂亮起来。这是我第一次做Tiramisu,第一用打蛋器,虽然喷了我一裤子的cheese 点儿,但是真的好玩死了,很有成就感的样子。

下次有几个地方一定要改进。1,一定要用Mascarpone cheese2 要用长形的粗麦饼干;3 Espresso Coffee4 尽量要用Black Rum5 糖的份量一定要掌握好,我这回放点有点多了,好象有点甜。对了,下回该做Cheese CakeL了,然后还有Pizza呢,小G,一起啊!!

下面是做法,你们有时间都可以试试的。不难不难一点都不难,但是一定要仔细进行每一步。

材料:

cheese糊:
Mascarpone Cheese 500g
蛋黄6

砂糖
100g


蛋白霜:

蛋白3

砂糖
50g
柠檬汁少许

盐少许


其它:

Espresso Coffee 1
杯或1杯半(放凉后使用)

朗姆酒(黑朗姆最好)

长圆型的厚一点的粗麦饼干一堆(不知道具体数量哈)
可可粉适量

做法:

1
、蛋黄加砂糖再加点Rum打发直到发白和粘稠;
 
2、搅打鲜奶油至七分打发,拌入2中的cheese蛋黄料中;
3
、做蛋白霜,加入柠檬汁、盐,按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖,打发至硬性发泡;

4
、将蛋白霜加入cheese料中,轻轻混合;

5
、咖啡加酒拌匀,饼干两面浸泡在溶液中,先铺一层在容器中,然后铺一层cheese料,再铺浸了咖啡和酒的饼干,如此类推,直到最后上面的一层是cheese料;

6
、最后撒上可可粉,放冰箱里冷藏26小时,取出食用。

 

很容易吧,其实没啥特别的技术难度的,只要把好材料准备好,大家都可以做出很好吃的Tiramisu的!!照片就不上了,回头过来吃好了。

 

我泡的黄豆好象快发芽了…..

12月16日

0:11

加班加的有点烦躁,再烦躁也得继续加下去,加班的时间越长越觉得自己所做的事情没有价值,但是还是得加下去,然后就愈发的颓废,恶性循环....
石头电话说,明天降温了,很大的风,很低的温度,下班快回家,要穿很多,呵呵,小石头的窝心话,冬天里有点小温暖。
晚上老是起雾,每次都以为是快下雪的天气,但是每次都不是,失望ing....
和小G还有小刚一起吃金鼎轩,真开心,我喜欢他们,可以感染一点小幸福,真好!珍惜眼前该珍惜的,觉得小G这回的决定正确!表扬一下。和小G讨论着买烤箱的事情,很快乐,改走西点路线了哈,大拿啊!我是家政小能手!
最近倒也看了好几部片子,但是几乎没有什么好片子,基本上都是没有可吸收的商业烂片,只有一部印象稍微深刻一点,《纳米比亚沙漠》,再就没有了。现在炒烂了大街的《墨攻》和《黄金甲》,很排斥,没有丝毫想看的欲望。《伤城》,有小小的兴趣,下周找时间和静静去看去,我们说去看电影说了好长的时间了。
重新开始发豆芽,这回要成功,因为我查过方法了,嘿嘿。
晕不晕?一点点,新买的《生活周刊》,睡觉前安排的读书时间。
明天加班,大风天......
 
12月13日

23:30

项目计划是20号结束,这段时间,我们项目组的一干人等,没完没了的加班,累哦,但是想到20号以后的假期,总还算是有迎着胜利进发的感觉,坚持就是胜利罗。
晚上八点半,加了班出来,约了小金在东方广场的“一茶一座”,可以一边吃饭,一边学日语,有日子没上课了,不过每天都看动画片,呵呵。我学日语的方法可能和别人不太一样,我是全部用英标的,不然对我来讲实在是太费劲。基本上每次学几十个单词,然后还有一些短句,有意思呢!不知道这种方式好不好,但是到目前为止,觉得还可以了。好玩的很。加油加油!对了,在华润超市买了好大一堆消化饼,是做TIRAMISU的材料之一,本来应该是拿LADY FINGER的,但是实在是找不到,只好拿这个代替罗,希望可以吧。已经把做TIRAMISU的话放出去了,给自己造成一种压力的氛围,如果没有压力的话,会一直拖着懒得做的,大家期待啊,希望好吃吧,嘿嘿,这个周末做!!
回到家已经22:00多了。突然想明天给自己带小饭盒,开始做饭!自己住就是好,想做什么就做什么,不用顾忌是不是会影响到他人。简单的两个菜,炒笋干还有肉片焖黄豆,O-ISI!!自己赞一下。多带一点,明天带给大家一起分享,好东西要大家分享。发豆芽的实验还是失败了,到目前为止,还不知道失败的原因,一直以为这是很简单的事啊,看来不然,明天网上“勾”一下,查查。下回再试,不信了就,不就是发豆芽嘛。
GUITAR的合弦真是崩溃,怎么按就是不行,真够笨的,受不了,还是怪自己了,因为最近确实没有花很多时间练习,就得靠练,别无它法。
一直到20号,都会很忙很忙,周末肯定要加班了,既然已经知道了工作量,就踏踏实实的做罗,不会抱怨的。
小G说新年有大礼物,超级期待啊,我也有给你的,不过你可以想你想要的东西,然后告诉我。
把小书给MAY寄去了,应该再有几天就到了,希望不要失望才好,我知道你对小书的期望值很高的,很高兴你会喜欢我做的东西,很荣幸的说。
加了一床被子,真暖和,这段时间都睡得很好,想起以前曾有的失眠日子,觉得是好遥远的事了,能好好睡觉真好。

16:50

GONGLEI今天,又大跌眼镜了,已经是是第二次了,昨天中午一进门就对我说,“我今天大跌眼镜,真是大跌眼镜。”他的表情勾起了我当然强烈的好奇心,急忙追问他什么事情能如此大跌眼镜啊?我猜你们肯定都想不到是什么事情,只见GONGLEI两只手扶住眼镜,然后搭配着相声词,“嗙啷”搭配着,说,“就是大跌…..,眼镜片啊。”晕,还大喘气,我倒…..今天,GONGLEI,又大跌…..眼镜片了,昨天是左边,今天是右边,很是郁闷,GONGLEI说,“今天再跌,老子就不干了!!”不干什么呢?是不拿小螺丝刀自己修眼镜了呢?还是活也不干了啊?反正这事,是挺搞的。

仔细思考了几天,总算是定了自己购买相机的配置,CANON400D+17-85MM的镜头+50MM/1.8的标头(俗称小痰盂)。我不烧器材,当然也是没条件烧,这个配置,我觉得挺好的,400D虽然并不是专业级别的,但是像素相当高,小小的很精致,女孩用比较合适,单机身的价钱比得30D便宜好多,如果机身不会很贵的话,镜头的选择就会多一些,比如说,我可以多买个50MM/1.8的标头,我觉得这样挺好,接下来,就该是钱的问题了,唉,永远是头痛的问题。不过,总算是咬咬牙,对GONGLEI说,“我终于决定买了!!”结果,不远处,传来张燕MM的声音,说,“什么?你奶奶来了?”这哪儿跟哪儿啊?

今天看新闻,说有房贷负担的人约98%的人会有神经病的症状,暴汗…..接着,光磊弟弟总算是对我异于常人的言谈举止有了“原来是这样啊”的解释。可是,我好象有这样的言谈举止已经很久了,这解释能成立嘛?哈?

最近时不常的有点颓废,不想上班,不想工作,可是总还是要生活,矛盾。突然想起来Frank说的,“Y头,有一种职业好象挺符合你的要求。这种职业叫‘老婆’。”呵呵,我哪有那么好命哦,至少到目前为止,还是自己靠自己最靠谱。有很多的小欲望,然后给自己一点压力,然后努着劲去实现,也还好了。

北京时间快1700了,天都黑了。

12月10日

21:00

间歇性郁闷.....也没啥症状,就是堵的慌,想出去走走,可是外面有点冷,不比夏天的时候,晚上心情不爽的时候,可以晃到街口的城隍庙吃点东西,现在是心里想动,但是身体却不想动,或者是身体极其需要动动,但是心里却不是很喜欢动,这两样东西有很长的时间都协调不了了,怎么搞的?明天问问机票,如果合适,去深圳找CRYSTAL去。这算是身心协调的强迫行为吗?总要试一下,有时候,要听听来自内心的声音。听说深圳有一条沿海的徒步路线,应该感觉不错吧,我虽然不会游泳,但是如果小心的去亲近的话,还是很喜欢大海的,貌似梦幻的样子,人总是会被表象所迷惑,而完全忽略了温和背后的险恶啊,和这海是一样的道理吗?还可以去澳门和香港转一圈,不是SHOPPING的目的,是完全人文的短途旅行,同样有点期待。
周六日两天都在加班,没有去参加小G他们家的大PARTY,小小的遗憾,其实我是比较害怕人多多的活动,但是小G他们不一样,喜欢他们,大家都很好,和他们在一起,总是有被照顾得很好的感觉,喜欢。
工作就只是工作而已,激情总是会被一点点侵蚀和打压下去。说它只是谋生的工具吗?好象也不能说得这么绝对,那又是什么呢?实现自己的价值?没有那么深吧?小金终于还是辞职了,是很勇敢的决定,接下来还要做更勇敢的事情。小金是相当COOL的人,我一直是这么认为的。辞职的原因,是困惑了挣扎了那么长的时间,终于下定决心,给自己一段完全宽松的时间,只是为了去想想自己以后到底该往那里走,适合自己的位置到底在哪里,用一段时间的生活最低保障为代价,一定要到想清楚那天为止。一定会有人鄙视小金这种行为,觉得傻,anyway,我就是觉得这是我这几年来看到的最COOL的一件事情。加油,小金,有需要帮忙的,一定说话啊。觉得困惑的人不计其数的多,但是真正敢于和自己较劲的人,能有多少呢?我也困惑的厉害,但是我现在只有犹豫,像个懦夫一样。
昨天自己试着发豆芽,还要做TIRAMISU和CHEESE CAKE,好象很家居的样子,唉,我就是这么个没有什么野心的人,只想做温和的家居动物,不知道这是好还是不好?
12月9日

喃喃自语....

Maggice那天说“你好长没更新SPACE拉”。哦,最近是有点忙,最重要的是,这破SPACE,上不去啊,这老上不去吧,本来想写东西的心情被这么一折腾,也就啥都写不出来了。

那天上午出了地铁走过国贸桥底下的时候,差点被一个小偷掏包。当时周围的人其实不是很多,就觉得身后这个人好奇怪啊,怎么就离我这么近的,猛的回头,看见他眼色闪烁的转向其他地方,做贼的人总是心虚的。我的包的拉锁已经被拉开了。当然我并没有丢什么东西。我的包一般都很大,里面的结构也较比的复杂,我平时找钱包都有点费劲,我才不信他能很快找到,不过以后还是要小心,不能像今天这样就大大咧咧的把包斜挎在身后了。那个小贼真的很年轻啊,也就15岁左右,这个岁数,干什么不行啊,为什么要做这个?今天还是从国贸桥下过,又看见了那个小贼,他们大概有5个人,都是差不多的年纪,那么年轻,真让人痛心。

周三下午接到通知,说甲方周四下午会来看方案听汇报,属于突发性事件啊,弄得大家都有点措手不及的样子,忙忙碌碌的紧张了一个上午,下午还算是较比顺利的过关了,但是接下来的工作还是大大的呢,无二话,加油了!这个项目20号左右完成,然后我想休息几天,想去个什么地方呆呆,可是到底想去哪里呢?没概念。这次突然想起来的出行,是计划外的,所以,还是要好好衡量下开支。现在活的真TMD的理智,那么的有计划,真受不了,不过呢,如果经济状况确实有限的话,还是理智点好。想起那句话,有闲钱的时候没时间,有时间的时候,却没钱。当然了,我并不是那么的窘迫了,只是觉得,老是这么想起一出是一出的,不太好吧?后悔的机率会不会很大,冲动是魔鬼?!

思维给的YOGA垫子我还没开始用呢,她知道了该生气了吧?可是没办法,很忙,晚上又好象总是有很多事情似的,下周一定会开始练习哦,我保证。还是思维,她说,“小琰,无论如何,你都不应该对婚姻失去信心,对爱情,也一样。”哦,其实我不是失去信心了,只是,我对自己没信心,对别人没信心,而别人也许对我也没信心,而已。但是,总是会有属于自己的感情,总是会有属于自己的家庭和MR.RIGHT吧?我总还算是个好孩子,没做过什么坏事,应该会幸福的哈,加油加油!

后海的邂逅私房菜,那次和小G转后海的时候就说有空来吃的,昨天晚上去了,可是真失望啊,冷冰冰的房间,上菜速度超级慢,菜量还少,吃的我们那叫一个不爽,最那个啥的是他们家卫生间的坑里堆了好多鹅卵石,啥意思啊?太无厘头而且看着好难受。虽然最后那个老板对我们表达的不满给了赔偿,就是最后两道菜免费,但是还是不能动摇我们下回不会再来了的决心。又是一个徒有其表的东西。哼哼!!

从蝴蝶树拿回来的照片,总算是那么些少的几张还不错,和小G像评论别人似的把照片上的那个我评头品足了一番,我觉得我和小G像两个加强版的小新,有趣的很。

我的很臭P加自恋的自己照片的幻灯片总算是在我没有看恶心之前做完了,还配上了一首有点小骚的曲子,久石让的音乐,时间居然卡得刚刚好,吼吼!!可以小范围大家一起臭P一下。

最近上火得厉害,空气太干燥了,水也喝得不够吧?脸上长了三个很疼很疼的那种小疮包,右边下巴两个,左边脸颊上一个,碰一碰,就很痛。最近脸上还少少有点脱皮,鸟ER说,“这没啥,我都已经蜕过了。”啊?!这算正常啊?

下周要做提拉米苏,小瓜帮我在淘宝上买了500GMascarpone Cheese和打蛋器,俨然要大干一场的样子,你们也很期待吧…..还以为小B很熟悉做法,心想咱也算有个老师,但原来他也是个理论派啊,只是看过几次哦,汗……

12月3日

转,转,转胡同

和小G约好找一个周末去拍照片是很久的事情了,但是突然想这个周末去拍照片却是周四晚上才决定的,现在也不知道是怎么搞的,常做些心血来潮的事情,反正就是想起一出是一出。可是我唯一的小相机借给NANA去日本了,还好还有小BCANON20D哦,一点都不亏的,晚上有点晚的时间,怯生生的问了小B,还好得逞了,嘿嘿。可是小G好象说过这个周末和小刚去新房一起打扫卫生的,石头身体也有点不适,那如果只有我一个人,要不要去呢?答案是,“要!要去。”小G说尽量下午两点的时候赶过来,我说,没事。当然我是很希望她能来的。

周五的时候刮了一天的大风,按规律来说,周六一定是个晴朗的好天,果然是的哦。上午睁开眼,看见明晃晃的阳光透过窗帘照进来,吼吼!!今天好象一切都很好,先去买菜,冰箱已经空了,需要去采购了。拿了钉在墙上的采购清单,出了小区的后门,发现已经关门修建了好长时间的菜市场又重新开了啊,就在昨天,很近的说,菜品多多,很新鲜,好象大家都心情愉快的样子,产品极大丰富,一派丰衣足食的景象,很好很好,瞧这小日子过的。

12点,给小G发了短信,“穿得如熊一般的我,出发了,拉拉拉”,我出发了!路线是早就想好了的,从家门口的地坛到国子监,穿过胡同,到安定门内大街,然后再穿过胡同,到南锣鼓巷,然后再穿过一系列胡同,到后海去,其实是很不短的距离。一个人溜溜哒哒,小阳光照着,很舒服,今天还是很有点冷的,但是我浑身暖洋洋的,雀跃的心情啊,还有快乐的跳着的健康小心脏,呵呵,自己赞一下。号称今天拍照片的主题是“冬天晒太阳的人”,但是从出门后很快我就发现这个主题是多么的不靠谱,和平里南街马路两边的高大的白杨,洒了一地的叶子,厚厚的一层叶子,很梦幻的样子,昨天晚上一定刮了N大的风,这么个冻死人的天气,谁会在外面晒太阳哦,阳光只有亮度,没啥温度。

冬天的国子监有些萧条,游人不是很多,从门口看进去,好象在修的样子,对面有家素菜馆,听说不错,没吃过,改天可以来试一下。其实现在转胡同感觉没有原来那么好了,北京剩下的这些胡同,每次去转总会发现又有了些少的改变,被重整了,被粉刷了,气质不太一样了,很难说好还是不好。如果理性不能判断的话,就看心情吧,今天心情很好,所以就不太介意这些细节了,追着光线跑,很快乐。

在安定门大街的一家烟店,买了一包包装没见过的万宝路,银色的盒子,有金属的质感,很漂亮,好的,收了,完了可以给小B收藏,呵呵,他把相机给我用,我还他个烟盒作还礼,怎么样?!!不服?!从板厂胡同穿过去,再经过几条记不住名字的小胡同,就到了著名的南锣鼓巷了,这条胡同能变成现在这样,过客酒吧功不可没的。“杂店”是一家很有趣的小店,有很多很好玩的东西,给小G和思维一人买了一套PP的杯子,笑纳哦,我也很喜欢的。在戏剧学院的演艺中心斜对面,是“小新的店”,下午一点半,我在“小新的店”吃我的早餐加午饭,以早餐的名义。店里的小服务生很腼腆,呵呵。后面好象坐的是一个年轻的导演,最近好象刚导了一部新的话剧。我怎么知道的?当然会知道啊,自从我坐下的那一秒钟开始,就听见他在不停的给各种人打电话,内容都是一样的,就是“是XX吧,我新导了一部话剧,下周一到周五演出,您有空过来看吧。”晕,我就听他把这话翻来覆去地说N遍了,不知道才怪呢。小G来电话说她过来,可是被堵在路上了。冬天的太阳下得太快,我不打算在这里干等着她了,很礼貌的和店里的小服务生告别,我继续朝后海晃过去吧,和她重新约在了银锭桥。从南锣鼓巷穿出来,过了马路,就是地安门商场了,继续穿过我喜欢的烟袋斜街,就能看到银锭桥了。趁小G还没到,顺便去九阁唱片去看看,这是隐藏在胡同里的小小唱片店,店老板是很亲切的女孩,店里总是会有特别小的动物,上回是一只小小的吉娃娃,这次我看到一只可爱的不行的小猫。这回买了两张CD<Treslunas Mike/Old Friend>,还有Laura Pausini的一张专辑。期间门口出现小G的小脸,还有小刚同学,没吃东西的吧?让他们先去吃东西,庆云楼旁边的爆肚哦,知道。一会过去找他们去。

其实在后海地界,有很多很有趣很好玩的小店,隐藏在胡同里,一般的游客和后海的过客,是不会找得到的。他们就静静的呆在那里,等着真正喜欢他们的人去发现,像我这样的,呵呵。

庆云楼旁边的那家爆肚,看着破的厉害的样子,但是是一家很有名的店呢,我找到他们俩的时候,这两人俨然已经吃了一轮了,一副很满意的表情。我们出来的时候,阳光已经弱了很多了,快四点的时间,阳光下的很快,温度越来越低。庆云楼家的酒吧红墙搭配着此刻的光线,很漂亮,我的艳丽衣服又占了便宜,加上小G在我身上练就的越来越娴熟的人像拍摄技巧,还是成就了不少PP照片呢,呵呵,我喜欢小G的照片,很喜欢小G给我拍的照片,谢谢哈。期待ING。。。。啥时候整出来,我拿去显摆一下。最近在很臭P的整自己的照片的幻灯片,很大的问题是头疼自己的照片那叫一个少,主要原因是本来自己也不太喜欢被照,而且也不觉得别人难得拍出自己喜欢的照片,不过这段时间有小G的加入,好照片的数量暴涨啊,整个小琰征婚专辑?!

小刚先走了,我和小G把前海,后海,西海整转了一圈,不短的距离呢,我们就这样边走边聊,吃着糖葫芦,倒也不觉得很远,距离不是问题,问题是你和谁在一起,在干什么,就是这样的。

今天活动的句点,在荷花市场旁边的星巴克,走了这么一大圈,感觉浑身的热量已经散了不少了,星巴克暖和得让人有点眩晕,抱一杯热热的大号咖啡,吧咂吧咂,小幸福ing。。。。。

下午六点一刻的北京,天已经黑了,小G回家向西,我向东。本来我还想沿着平安大街继续走一段的,一个突然来袭的冷战迅速打消了我的这个念头,拦了一辆出租车,直接回家去。

今天真好,有人分享的感觉真好。